Quinoto à ma façon
(GP)
Ingrédients pour 4 personnes:
- 2 Oignons émincés
- 4 Blancs de poulet
- 500 g petits pois congelés
- 20cL de vin blanc pour la cuisine
- 200 g de quinoa
- Curry. Epices à volailles.
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Bien rincer et faire cuire le quinoa 15mn avec du curry puis quand les grains ont germés coupez le feu, couvrir et laissez gonfler.
Cuire les petits pois à part dans de l’eau bouillante pour qu’ils ne soient pas trop cuits, trempez les dans un saladier d'eau glacée afin qu'ils restent bien verts.
Faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajouter alors les blancs de poulet émincés, le vin blanc, des epices à volaille
Cuire à feu doux en mélangeant régulièrement.
Quand le quinoa est cuit ajouter les petits pois, poulet.
Simple, assez rapide et délicieux ;-)
Nanou Zen.
Ps : Ispirée d'une recette de l'excellent blog BGM
SUper, tu fais comme Saze et moi, nous mettons sur un blog les recettes que nous faisons. Comme ça on les retrouve facilement.
RépondreSupprimerTu as vu le mien ? Il est dans la liste sur BGM des blogs amis ou coup de coeur...
On attend les nouvelles recettes. 😄
ouiiiiiiiiiiiiii je suis ravie que tu sois la premiere a commenter ce blog !!
RépondreSupprimerje n'ai pas vu le tien, j'ai vu celui de saze, je l'ai en favori je vais fouiner pour trouver le tien.
Je n'ai pas la pretention de faire un blog ce sera juste un petit pense bete pour moi quand je serai en panne d'inspiration.
Bisous Marielle !!
Voilà le mien
Supprimerhttp://recettesdemarielle.blogspot.fr
Attention il est phase 2, c'est à dire plus GPL ni PL mais tout inférieur à IG 50, c'est pour ça que je n'en parle pas sur BGM !!!!!
J'y mets les recettes que j'ai fait et aimé.
Bisous Nanou ❤️